青森県七戸町のにんにく栽培農家です。
独自の栽培方法など試行錯誤の末に、自信の持てる最高のにんにくができました!

黒にんにくソース

皆様こんにちは

先日、にんにくの加工講習会に参加し
私も何か作りたい気持ちになりました
たこと豚肉、ジャガイモをボイルして
黒にんにくソースに、市販のドレッシングを合わせて!



いい感じです

最近は自分の作ったものばかりで、市販のドレッシングは買わないかんじでしたが…

自分流ばかりでは、いけないなー。
お客様の立場になってみよう。

これってどう食べるの?

を考えて。
黒にんにくソースを作ってみました。
基本のソースは、黒にんにくをペーストして同量のワインで、アルコールをとばしたものです。
そこに、市販のドレッシングをお好みで合わせるだけ!
ジャガイモには、チーズを足して。
いい感じに出来ました!

皆様もお試し下さ~い!
?Gg[???ubN}[N??