青森県七戸町のにんにく栽培農家です。
独自の栽培方法など試行錯誤の末に、自信の持てる最高のにんにくができました!

小麦粉出来ました!

こんにちは✨😃❗️

春が来たかな~って思っていたら😊
雪❄️が降ったり😲
皆さんいかがお過ごしでしょうか?

とりやべふぁーむでは
無農薬、無肥料、無堆肥畑での
小麦粉ができましたよ~✨!



畑の土作りの為に小麦を撒きましたが
収穫も出来て、そして小麦粉になってくれました!
嬉しく、有り難い事です😌!

始めての小麦栽培でしたので収穫は期待していなかったし、
収穫後の処理も何をどうするか解らず
モタモタしましたが
何とか小麦粉になってくれました!

何を作ろうかワクワクです!

最近は、雑穀パワーに目覚め😆!
毎日、雑穀甘酒を飲んでいますが
手づくりは楽しいものですね😆!





南部小麦はグルテンが少なく、しっとりした粉質で焼き菓子やバケット、うどん作りに向いているそうです!

まずは、長芋すいとんでも作ろうかな~😋✨
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