青森県七戸町のにんにく栽培農家です。
独自の栽培方法など試行錯誤の末に、自信の持てる最高のにんにくができました!

ニンニク農家ですが😄

皆様こんばんは😃🌃

今日は、青森市で研修でした!
ぜっんぜん!雪が無くて!
超ビックリ👀‼️

農家さんの集まりでしたので😌
雪が無くてどうなるんだろうねぇ~⛄️
今年の畑は、どうだろねぇ~🤔
の話題が……

自然には、逆らえないので。
なるがままですね。

専業農家になって、「食」や「栽培」に対する気持ちが以前とは大分かわりましたね。



先日、雑穀を使ってのクッキングスクールに参加しました!



雑穀ガトーショコラです!

雑穀の栄養や、塩、油などの使い方も教えて頂き、食べる事の大切さを染々思いました😌

雑穀スイーツも素晴らしい✨✨✨
砂糖なしで作る、結構レベルの高いレシピでしたが、いつか自分も作るぞ~っと😄!

家では、厚揚げにニンニク味噌とチーズをのせてのご飯😋
雑穀からは、少し遠いかな😅



しかし、今日は偶然にも自然食品を扱うお店を発見して!😲!
ラッキー😆💕!
と早速、雑穀ゲットです!



単に、食材としての野菜を栽培する農家ではなくて😌

お客様も。農家も。自然も。

みんなが、幸せな気持ちで食卓を囲む。
そんな日を一日でも多く過ごせるように
皆様のお役に立てる、愛される農家になりたいと思いました!
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